Le café éthiopien tout terrain.
Sidama est un café 100 % arabica exceptionnel. Grâce à sa recette de cuisson précise, le café développe des notes fruitées. Parfaitement adapté à la préparation du cold brew où il révèlera ses arômes comme avec nulle autre méthode. Pour autant il s'apprécie aussi lorsqu'il est extrait avec une cafetière à filtre. En espresso, la légère acidité qu'il dégage saura s'apprécier à la fin d'un repas