Catalogue
SOURCE
nos cafés de pure origine
La collection SOURCE rassemble nos grands crus de pure origine. Cultivés sur des terroirs uniques, chacun des cafés possède une palette aromatique qui lui est propre. Pour les torréfier, nous prenons en compte de multiples données : origine géographique, variété, traitement du fruit post-récolte ... Notre torréfaction...
nos cafés de pure origine
La collection SOURCE rassemble nos grands crus de pure origine. Cultivés sur des terroirs uniques, chacun des cafés possède une palette aromatique qui lui est propre. Pour les torréfier, nous prenons en compte de multiples données : origine géographique, variété, traitement du fruit post-récolte ... Notre torréfaction artisanale minutieuse révèle ainsi tous les arômes naturellement présents en eux et permet d'obtenir le meilleur rendu possible en tasse.
un jeu de 7 familles
7 familles aromatiques ont été créées par EXTRAIT afin que chacun puisse identifier celle avec laquelle il a le plus d'affinités. Une fois qu'un café est épuisé dans une famille, il est remplacé par un autre d'une palette aromatique semblable, ce qui fait que vous êtes assuré d'avoir toujours un café qui vous plaît.
FLORALE
FRUITS SECS
EPICES
FRUITS JAUNES
GOURMANDISES
AGRUMES
FRUITS ROUGES
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